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10月1日 ミョウガの甘酢漬

裏庭といってもただ砂利が敷いてあるだけのところ
(夏場は草だらけ)にミョウガを発見して
どのようにして食べたらいいか色々考えていた。

なすとミョウガの味噌汁はうまい。
カツオのタタキや冷奴に薬味で使うもよし。

でも、これは…

2010_10_01_1.jpg

みょうがって生の時は地味な色合いだが
このように甘酢漬けにするとミョウ~に色っぽい。
って感じるのは俺だけ?(^^ゞ


2010_10_01_2.jpg

2010_10_01_3.jpg

2010_10_01_4.jpg
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コメント

非公開コメント

No title

ミョウガって酢漬しか料理思いうかばんですが、他になんかあるんでしょうか?
まあなんでもよい。期待してしまうワン!

No title

う~ん…

わん…って吠えられても
犬には酢酸系の食べ物は与えられないからな~(^^ゞ

犬のためにホームシアターにリフォーム…てて!!
プロフィール

cauhey2

Author:cauhey2
趣味は多彩ですがすべてが
中途半端!
かつてNikonF2を
使っていましたが
このカメラは現役引退で
デジカメを使って
中途半端な趣味の
一部を記録していきます。

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